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カルディ『味噌からあげの素』を買ってみた
カルディで秋の新商品として販売されていた『味噌からあげの素』を試してみました。パッケージには「赤味噌のコクと豊かな香り」と書かれており、期待感たっぷりの商品です。
商品概要
- 価格：258円（カルディ購入）
- 内容：下味たれ・からあげ粉
- 分量：鶏肉約300g分
ラグ
タレの色は濃いめ。赤味噌のいい香りがします
作り方はシンプル
鶏もも肉にタレを揉み込み、10分ほど置いたあと、からあげ粉をまぶして160度の油で揚げるだけ。注意点として、油の温度が高すぎると焦げやすいとパッケージに記載されています。
ラグ
20年ものの鍋なので年季入ってます
実際に食べてみた感想
160度で揚げたからか、仕上がりはしっとり。タレの色が濃いので「味も濃すぎるのでは？」と心配しましたが、全くそんなことはありませんでした。
赤味噌のコクをしっかり感じつつも、肉の旨味と調和してとても美味しい！濃厚なのにくどさがなく、ジューシーさも残っているので食べやすいです。
メリット・デメリット
- メリット：簡単に本格的な味噌からあげが作れる／赤味噌の風味がクセになる／しっとりジューシーに仕上がる
- デメリット：油温度を誤ると焦げやすい／1袋で300g分なので一度に使い切り
まとめ
カルディ『味噌からあげの素』は、手軽に赤味噌の風味を楽しめる秋の新商品。調理もシンプルで失敗しにくく、食卓がちょっと贅沢になるアイテムです。カルディに立ち寄ったら、ぜひチェックしてみてください。